Havana Club

havanaL’histoire du Havana Club

Le Havana Club est l’authentique rhum cubain, classé numéro 3 mondial des marques de rhum.

C’est une longue et vieille tradition de production de rhum que Cuba possède. C’est au 15ème siècle que fût élaboré à base de jus de canne fermenté le premier rhum qui était particulièrement fort et âpre ; et c’est dans les années 1800 que le processus de fabrication a été affiné.

Enfin, dans la deuxième moitié du XIX ème siècle, le rhum devient plus délicat, plus léger bref plus apprécié. Il faut savoir que ce rhum est vieilli dans des fûts en chêne blancce qui à l’origine était destiné à « l’élite », comme le définissait la Couronne Espagnole.

Conseils de Dégustation

En tant que conseil de dégustation, voici un des cocktails les plus célèbre et apprécié, le Mojito :

  • 4,5 cl d’Havana Club 3 ans
  • 9 cl d’eau gazeuse
  • 2 cuillères à café de sucre blanc
  • Le jus d’un demi-citron vert
  • 2 branches de menthe fraîche
  • Quelques glaçons entiers (ou pilés)