Champagne Brut Mumm

champagne-MUMML’histoire du Champagne MUMM

La famille Von Mumm était une famille noble allemande.

Tout à commencer avec Peter Arnold Mumm, qui était alors banquier. Il se livra en 1761 a une activité de production et vente de vins dans la cité de Cologne. En 1811, le Riesling du Schloss Johannisberg fit la fortune de la maison Mumm, de part sa qualité remarquable.

Ce furent ensuite ses fils en 1827 qui se lancèrent dans l’activité de négociants en vins, cette fois à Reims. En 1852, Georges Hermann Mumm (G.H.), petit-fils de Peter Arnold devient le patron de la maison Mumm. En 1876, il fait enregistrer la dénomination « Cordon Rouge », qui devint le signe distinctif de la marque. Pendant longtemps on a pu voir les pilotes de Formle 1 faire jaillir le champagne au cordon rouge sur les podium.

Conseils de dégustation

Servir à environ 8°, sans carafage, idéal pour accompagner une table de fête.